营养探秘：被低估的藻类食物你了解吗？
我要评论凉拌海带丝、营养海带炖排骨、探秘裙带菜豆腐汤、被低韶关市某某电气有限公司紫菜鸡蛋汤、藻类海苔片……这些我们日常饮食中常见的食物菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，营养但营养价值却十分丰富，探秘还特别爽口解腻，被低尤其用来配肉吃很合适。藻类事实上，食物藻类是营养无胚、自养、探秘以孢子进行繁殖的被低低等植物，作为大自然的藻类馈赠，其营养价值不断被人们所认识，食物韶关市某某电气有限公司逐渐成为居民餐桌上重要的菜品之一，本文就带大家探秘藻类的营养价值。
1.高蛋白、低热量
藻类中的蛋白质含量很高，如干制海带中含有6%-8%，裙带菜达14%-21%，紫菜竟高达24.5%；
藻类还富含膳食纤维，粗纤维的含量高达3%-9%。
另外，其药用价值已经经过研究证实，经常食用海藻，对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。
2.矿物质和维生素的宝库，含碘量尤其高
藻类中含有多种人体必需矿物质，如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等，其中，铁、锌、硒、碘等含量相对丰富，而这些矿物质都与人的生理活动有着密切联系。各种藻类均富含碘，其中海带是地球上含碘最丰富的生物资源，每100克海带（干）中碘含量可达36毫克。维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸和叶酸等在海藻干品中含量也较为丰富。
3.富含生物活性多糖，有效防止血栓形成
藻类细胞间为黏质多糖、醛酸多糖和含硫多糖，不同的藻类各有差异。细胞内也含有丰富的多糖，如螺旋藻主要含葡聚糖和多聚鼠李糖。尤其是海藻中所含的一种岩藻多糖，可以阻止人体红细胞的凝聚反应，有效地防止血栓形成和降低血液黏稠度，对于心血管病人有较好的食疗作用。
相关文章
剑指顶尖航天科技高中！建校仅7年，人附系这所成员校又有大动作
刚刚，海淀区基础教育创新人才培养迎来新动向！10月21日，人大附中航天城学校以下简称人航）科学技术协会揭牌成立，这不仅是人航在科技创新教育领域迈出的重要一步，也是京城中小学科技教育改革创新的新亮点。据2024-11-15
9月2日星期一，赵丽颖工作室一如既往的卡在了10:16分的时候，在社交平台上分享了一张赵丽颖的美照，并为此配文：“周一，分享Boss@赵丽颖 为角色配音时的一则「颖」像。耳机，话筒，脚本，静下来，展开2024-11-15
辛巴和三只羊集团的卢文庆矛盾已经彻底激化！9月3日，辛巴在直播间直接点名了关于网红沫沫的事件，这也引起了大家的各种讨论。喜欢沫沫的网友们都知道，在三只羊集团里的沫沫，已经有9个月没有露面了。再结合辛巴2024-11-15
直播吧9月4日讯 记者赵宇发文，他表示国足现在热度比以前低多了，现在都没有新的赞助商进入。以前哪怕有“负面”新闻，赞助商也没有被吓跑。赵宇写道：昨天中午与一位参加过2002年世界杯的国脚聊天，聊到最后2024-11-15
黎巴嫩公共卫生部11月13日通报称，自2023年10月8日黎以冲突爆发以来，黎巴嫩境内已有3365人死亡、14344人受伤。总台记者 次晓宁）2024-11-15
郑钦文回应完败：上轮打完凌晨5点才睡！失眠没训练但我不能抱怨
在北京时间9月4日结束的美网女单1/4决赛1场焦点战中，赛会7号种子、中国新星郑钦文0-2不敌世界第2萨巴伦卡，连续2年被对手挡在了4强之外。2盘比分为1-6和2-6。而赛后郑钦文在接受采访时，也谈到2024-11-15
最新评论